这个夏天可真不一般，在继非洲人中暑、晒伤晒“黑”、哭着喊着回非洲避暑等奇闻之后，四川各地又曝出了因为气温过高，泸州、宜宾、达州等地，相继出现蚊子、鱼儿、鹌鹑等昆虫和动物大面积死亡现象。

蚊子为什么会热死？专家们给出的答案不一，笔者也不在这里多做讨论了。笔者只想说，蚊子都能热死的季节，那么人呢？一天最热的时候是中午，家里最热的地方是厨房，但每到中午这个最热的时候，我们辛勤的主妇（妈妈、妻子）却要去最热的地方，辛苦劳作为全家人准备饭菜，真是想想都让人心疼。

为此，笔者特意总结了几条夏日厨房降温秘诀，也许可以帮到你。

一、安装排风扇和抽油烟机，注意通风换气

要想给厨房降温，安装排风扇及排风效果好的抽油烟机是必不可少的。一般来说，抽油烟机安装距离台面不超过68厘米，厨房烟道最长不超过2米，这样可以保证良好的效果。

平常要多开启厨房门窗，以保证良好的通风换气。如果是封闭式的厨房，最好改为开放式厨房，一来可以增加与家人的互动，二来可以更好通风换气。如果要想进一步改造，可以增加排风系统，选择功率较大的换气模块吊顶，保证更流畅高效的通风效果。

二、少用明火

火，是烹调中国菜时离不开的事物。但夏天厨房温度高，建议大家夏天烹调时，少用明火，多用微波炉、烤箱、榨汁机等工具来进行食物的处理，这样可以从根本上防止厨房过热。

三、厨房装修

有人可能会问，降温和厨房装修有什么关系？当然有关系，厨房装修搞得好，主妇们的心情才会好，所以厨房装修也是非常重要的一点。笔者建议，装修的时候，可以为厨房整体选择一个浅色、冷色，这样的色调能平复燥热的情绪，不会让人一看就觉得好热好烦。同时，厨房里可以适当的养一些盆栽植物，这样做不仅视觉上可以“降温”，而且可以从一定程度上改善厨房的空气质量。

四、厨房专用空调

在这里，可能会问许多朋友，厨房不是不能安装空调吗？在这里，笔者要说一句，厨房不能安装空调，主要是两大原因：一是装空调容易导致油烟回到空调机组里面，二是装空调油烟会进入到其他房间。因此，才会很少人考虑在厨房里装空调。那有没有一种可以在厨房使用，又没有以上问题的降温设备呢？

经过笔者的一番调查了解，终于找到了一件可以在厨房使用，又没有以上问题的降温“神器”——空气能热水器(空调)。

这件“神器”是笔者的一个朋友介绍的，据朋友说，所谓空气能空调是热泵热水器和空调相结合的一体多用机，用户可以享用节能热水的同时，免费享用冷气。空气能空调在不制热水时，是单独的空调系统；而在冬天不需要空调的时候，则是一个空调热水系统。他们家购买的纽恩泰锋尚一体机，体积非常小，摆在厨房里跟个冰箱差不多，但出水量非常大，小小一台，可以提供全家多点用水。而且别看它叫“空调”，实际上电只是用来让空气能空调中的压缩机运转的能量。其散发出的冷气，只是其采集空气、吸取空气中的热能、制造热水时，排出的废空气（失去热能的空气），不像空调那样直接用电来制造冷气，因此空气能空调使用时非常省电节能。

以上就是笔者总结的夏日厨房降温小窍门，希望能对您有所帮助，我们的目标是——远离油烟，清爽夏日厨房。