江门新会陈皮烘干基地,使用纽恩泰热泵烘干机组,重新改写了陈皮的烘干工艺,使用1台10匹热泵烘干机组配1个55m3聚氨酯烘干房运行。
将翻反过的陈皮均匀地放置在自制的方形网格上,放入烘干房中,将烘干机工作温度设定为45℃,恒温烘干7小时,抽取样本称重。果皮质量接近鲜果皮质量的25%,果皮含水量约15%为成品。在烘干过程中,要注意使果皮受热均匀,一般每隔2小时调换网格一次,调换原则为上下前后,对角互换,直至陈皮烘干完成。通过使用纽恩泰热泵烘干实现全自动分阶段温控技术烘干,陈皮成品气味芳香,稍硬而脆,品质上佳,让客户十分满意。