贵州省辣椒烘干基地，使用纽恩泰热泵烘干机组，实现辣椒安全无污染批量烘干难题，使用1台14匹配1个105m3聚氨酯烘干房运行。

　　由于辣椒品质不同，成熟度的差异，所以在烘干前要将不适合的辣椒挑选出来，上料时辣椒均匀铺放，铺放厚度5厘米左右，鲜辣椒由烘于机上层进入，逐层翻转至下层出料。辣椒原料含水率很高，-般为75%-85%，要先将棘椒烘干到含水率50%踩堆发汗，随后再进行第二次烘干。

　　辣椒烘干温度在60℃-80℃可进行调节。采用分段干爆法，分段干像是目前棘椒干爆较优越的方法。采用分段烘干对辣椒品质和烘干时间、烘干量都有很大影响。

　　辣椒在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。,烘干后的辣椒颜色一致，红润光滑，含水率平衡。通过使用纽恩泰热泵烘干实现全自动分阶段温控技术烘干，客户无需人工值守连续烘干，辣椒成品色泽好，香气十足，让客户十分满意。