日前，河南泌阳政府发出通知，经县政府研究决定，为加快推进全县食用菌生产领域煤改电、煤改气“双替代”改造步伐，改变食用菌灭菌、烘干、加温等环节使用燃煤的传统生产模式，促进食用菌产业转型升级、提质增效，政府将按《泌阳县人民政府关于实施食用菌产业“双替代”改造奖补的实施意见》（以下简称“《意见》”），采取“奖补到户”形式，对在县域内实施食用菌生产“双替代”改造的对象进行扶持。

      《意见》中规定，在烘干环节，政府将从烘干设备入手进行扶持。“对于新购买电空气能烘干机用于鲜香菇烘干的，每台按设备售价的50%进进行扶持补贴（原则上每10万袋给予1台可供1吨鲜菇烘干的电空气能烘干机扶持补贴）。”

      据了解，泌阳是我国食用菌生产大县之一。过去，该县的农户在食用菌灭菌、烘干、加温等环节，主要使用燃煤等传统方法，生产的食用菌品质难以保证。因此，在食用菌生产领域，改用空气能烘干机是大势所趋。

      空气能烘干机以“逆卡诺循环”为工作原理，工作时利用少量的电能，驱动压缩机运行，吸收空气里的热量制造大量热能，再将这些热能输送到烘干房，传递给被加热的物料，物料吸收热量蒸发出水分后被除湿装备带走，从而起到干燥的目的。空气能烘干机烘干时不会产生明火，也不会排放出烟气、废渣等有毒有害物质，不仅保护了环境，还变相提高了食用菌的品质。

      在农户最关心的费用方面，空气能烘干机的制热效率高达400%，是普通电烘干器的四倍，即一份电即可制造出普通电烘干器用四份电才能制造出的热能，节能性非常高。举个例子，在河北承德2020年举行的“蘑菇烘干”比赛，当时获得第一名的纽恩泰空气能烘干机就取得了每斤蘑菇（干）仅用1.52度电的好成绩。再加上，纽恩泰空气能烘干机采用全自动化烘干，烘干时无需人工监控，不仅节省了电费，还节约了人力成本。

      （获奖机型为右2，NE-DH100F-U）
      当然，纽恩泰空气能烘干机之所以能获得第一名的好成绩，并不仅是因为其节能性高，最重要的还是因为其烘出来的干蘑菇，无论卷边、定色、折干率都是特优级别，在市场上更有优势，卖得起价格，能够提高用户的收入。

      另外，除了食用菌之外，空气能烘干机还可以为粮食、茶叶、腐竹、黄花菜、辣椒、竹笋、腊肠、烟草、鱼、肉、虾、海带以及各种药材等进行烘干，是我国农业走向现代化转型过程中不可缺少的一环。