辣椒是我国生活中常见的一种调味材料，全国各地都有生产和食用，尤其是贵州当地出产的辣椒，因为其香、淳、味美等特点，成为很多老百姓佐餐、做菜必备调料。不过，因为新鲜辣椒的保存时间相对较短，因此很多生产户都会选择将辣椒脱水烘干成干辣椒。

        目前，常用的辣椒烘干方法有两种：一是使用煤火烤干；二是使用太阳晒干。这两种烘干方法不仅存在着不安全、污染大、耗时耗力、运行不稳定等诸多缺点，最重要的是烘干出来的干辣椒质量非常差，黄壳和白壳多，卖不上好价钱。

        因此，对椒农来说，烘干设备不仅要高效、方便、运行稳，最重要的是烘干出来的干辣椒品质要好。在这种背景下，纽恩泰空气能烘干机成为了辣椒烘干领域的“新星”，被许多椒农所认可和信任，比如贵州省辣椒烘干基地，为了解决辣椒烘干难题，就引进了纽恩泰空气能烘干机组。

        空气能烘干机简单来说，就是利用少量电做功，吸收空气里的免费热量进行增温压缩，最后再把增温压缩后的热量输送到烘干房里，将物料烘干。从工作原理可以看出，空气能烘干机工作时无明火、无废气粉尘排放，不仅清洁环保，还没有消防隐患。同时，因为制热的主要能源不是来自于电，空气能烘干机的耗能量非常低，仅为电烘干机的25%，燃气烘干机的50%，经济效益非常显著。

        从上面的介绍可以看出，空气能烘干机绝对是一款集环保、节能、安全、稳定于一身的烘干设备。而根据辣椒基地工作人员介绍，纽恩泰空气能烘干机除了拥有常规烘干机的优点之外，还有一个非常独特的优点，那就是烘干出来的辣椒品质特别好。

        那么，纽恩泰空气能烘干机为什么烘出来的辣椒品质好呢？这是因为纽恩泰空气能烘干机内部应用了先进的微电脑控制程序，程序里加载了多套烘干工艺流程，用户使用只要根据辣椒的品质，在外面的液晶触选择烘干流程，烘干机就会自动工作。这样做不仅节约了人力物力，而且杜绝了人为操作引发的失误，电脑控温精准、出风稳定，使辣椒能在一个平衡温度下脱水，脱水时内外一致，烘出来的成品品质更好。

        根据辣椒基地工作人员介绍，使用纽恩泰空气能烘干机烘干后的辣椒颜色一致、红润光滑、含水率平衡，不仅品质高，而且耐保存，是卖得上价的好辣椒。